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多彩多姿多伦多游记~


DAY1
探访尼亚加拉大瀑布
北京-多伦多 > 尼亚加拉大瀑布 > 尼亚加拉湖滨小镇 > 尼亚加拉地区酒庄


DAY2
多元文化城市探秘
圣劳伦斯市场 > 古酿酒厂区 > 多伦多天际线 > 卡萨罗马城堡 > 肯森顿市场


DAY3
感受多伦多市中心
EdgeWalk刺激体验 > 老建筑里的啤酒厂 > 瑞普利水族馆


从北京到多伦多,是一次漫漫长长的日不落飞行,迷迷糊糊的“半夜”里醒来,自三万米高空之上俯瞰到北冰洋的浮冰。

12个小时后飞机开始下降,郁郁葱葱的世界逐渐清晰,像出自设计师之手的完美规划图,城市外的绵密的绿色丛林中蔓延无边,掺杂着无比规整的红色小房子。安大略湖蓝色背景之上,海市蜃楼般浮现出密集的摩天大楼,还有那标志性的CN塔——没错,那天际线上的城市,就是多伦多了。


入住多伦多市中心的Fairmont Royal York酒店,次日清早,我们一行开始了为时一天的尼亚加拉地区探索。距离多伦多仅90分钟车程的尼亚加拉大瀑布,无疑是世界上最恢宏壮美的奇观之一。每秒6000立方米的水自十三层高的崖上倾泻而下,惊心动魄、涤荡尘嚣。“尼亚加拉”在印第安语中意为“雷神之水”,印第安人认为,瀑布的轰鸣就像雷神说话的声音。这贴切的比喻,正印证了大瀑布给予人们视觉听觉全方位的震撼。


尼亚加拉大瀑布位于美国与加拿大交界处,实际由3部分组成,马蹄型瀑布(Horseshoe Falls)、美利坚瀑布(American Falls)和新娘面纱瀑布(Veil of the Bride Falls)。其中最为波澜壮阔的马蹄形瀑布位于加拿大境内,在美国境内只能看到侧面,而在加拿大境内可以一览全貌。因此,想要看到最全面最壮观的大瀑布,一定要从多伦多一侧前往。仅仅是站在观景台,就已经可以近距离地感受大瀑布的咆哮了。眼前千万吨水流陡然间倾泻而下,坠入深谷,升腾起白色的烟雾。


你可以乘船、登塔,甚至乘坐直升机观赏大瀑布。这其中最为经典的,即是乘船惊险刺激的探险旅程感受大瀑布。在激流的包围颠簸中,船从美利坚瀑布对岸出发,逐渐接近马蹄形瀑布,一个抬头,就惊得目瞪口呆。浩瀚的水流像是从天上来,只见那白色的庞然大物,轰鸣着自头顶上方砸下,雷霆万钧。


乘船游览尼亚加拉大瀑布,抵得上经历一次倾盆暴雨,因此一定要注意防水,尤其是摄影器材、电子设备等。上船前会给每个人发一件薄薄的塑料雨衣,不过最好自己准备防水的衣服、鞋子。


沿着风景如画的尼亚加拉公园大道前行30分钟,就到了尼亚加拉湖滨小镇(Niagara on the Lake),游览尼亚加拉瀑布的游客,大多会在这里做短暂的逗留。徜徉其中,体味那明媚的阳光,盛放的鲜花,独具特色的店铺,还有安大略湖畔宁静的蓝。


这里曾被世界上上最美的小镇,保留着这个国家最完好的维多利亚时代风格,独具特色店铺,大名鼎鼎的冰淇淋店,这里有1.4万个小景点值得你参观游玩。别忘了探访一下古色古香的尼亚加拉药店,始创于1866年,有着精美的核桃木和胡桃木制的固定装置、水晶片、药剂师的眼镜。


在尼亚加拉地区,你很容易就会发现车窗外蔓延无边的葡萄园。自安大略湖往南吹来的温和湖风遇到三百公尺高的断崖之后往北吹回湖边,一来一往间在半岛的北边形成一个气流圈,将严寒的北风挡在外面,这既寒冷又温暖的小气候,让尼亚加拉地区成为了得天独厚的酿酒区。


在这里你可以沿着浪漫的葡萄酒之旅路线游览,造访小型精品酒庄,参观葡萄园与酒窖。这里有40余个品种的葡萄和90多座酒庄,大小小的酿酒坊沿着地形起伏的葡萄园伸延开去。这里是全球最棒的冰酒生产地,“德国人发明了冰酒,而加拿大人让冰酒至臻完美”。


这一天的行程集中在多伦多的市区,一大早,我们就出发前往市中心的圣劳伦斯市场(St. Lawrence Market),这始于1803年的古老集市,曾被国家地理杂志评为全世界最棒的食品市场。这里的农夫市场仅在星期六开放,出售一些农家自产蔬果或肉类,南楼的摊位是固定的,周二到周六营业。我们探访的这一天是星期日,正赶上每星期一次的古玩市场,室内室外都挤满了买家在这里淘有趣的二手货。




随后前往著名的古酿酒厂区(the Distillery Historic District),这里可谓是多伦多版本的“798”。原本这里是多伦多上个世纪的酿酒厂,以酿造味道醇厚泡沫丰富的啤酒著称,如今旧厂被几条小街划分成几个区域,里面仍保留着当时的酿酒设备。旧厂房的土壤里,生长出艺术的生命,酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店纷纷入驻,成为了别具特色的艺术区


古酿酒厂的名字叫Gooderham and Worts, 19世纪60年代这里是当时全世界最大的酿酒厂,主要生产烈性酒,曾生产了200万加仑的威士忌销往全球市场。一次大战后实行禁酒令,酒厂逐渐走向下坡路,到上世纪90年代,酒厂终于停止酿酒。2001年,酒厂所在区域被 Cityscape Holdings 公司收购,经改造后于2003年开放,成为多伦多最大的文化艺术中心。


接下来,我们乘车前往一个可以看“多伦多天际线”的地方,多伦多整个城市的轮廓,就这样完美地在湖上浮现出来。


天际线是西方城市规划的定型理念,城市若是一个人的肌肤,天际线则是服饰包装,在天际线的定义里,格外地赋予了美学的最大化内涵。天际线应该表达海市蜃楼般的美轮美奂的美。从安大略湖回望多伦多的城市,那错落有致,无与伦比的天际线,是城市本身最美的一道风景。如果有时间,乘船去湖心岛,在渡轮上回望天际线也是不错的选择。


接下来前往多伦多市中心西北部的卡萨罗马城堡,城堡由加拿大富翁亨利•佩雷特爵士于1914年建成,有98个房间,当时是加拿大最大的私人宅邸。

亨利生性浪漫,有感于妻子玛丽出行不便,无法欣赏到欧洲建筑的精髓,于是请来加拿大著名的建筑师爱德华•兰诺斯做设计,修一栋欧洲古典城堡式样的房子,以此作为送给爱妻的礼物。300多个工人花费近3年的时间,终于修建了这座可以俯瞰多伦多的中世纪风格城堡。


可惜的是,亨利爵士一家只在里面住了11年,就被迫把它卖掉了。随着第一次世界大战的爆发,亨利爵士的经济帝国瞬间陷入崩塌的境地,1924年夏末,亨利爵士一家黯然离开了用自己心血打造的卡萨罗马。1939亨利爵士在一所小公寓里去世,身上只有可怜的185美元现金和6000元债务。

由于建筑上的独具特色,卡萨罗马成为许多电影的外景地。在地下酒窖旁的走廊里,有许多曾经在此取景的电影海报。


下午继续逛多伦多的个性集市,自然不能错过个性十足的肯森顿市场(Kensington Market)。这里起源于20年代的犹太市场,后来渐渐由葡萄牙、西印度、韩裔及华裔移民所占据。如今的肯森顿,已经成为了一个不拘一格的独特的多元文化社区,你可以在多如繁星的怀旧市场及二手店铺间淘宝,还可以邂逅各式各样的怪人。街角的涂鸦如肯森顿市场的皮肤,昭示着这里充满着艺术与活力的性格。


CN塔,即加拿大国家电视塔(Canada's National Tower),无疑是多伦多最标志性的建筑,这座555.33米的高塔,在1976年建成后的34年里,盘踞着世界最高建筑榜榜首。2011年,CN塔推出了一个世界上别无仅有的项目——惊险刺激的边缘行走(EdgeWalk),这是世界上最高的全圆无扶手户外高空行走。在头顶上方安全轨道的安全绳保护下,你甚至可以在最边缘处完全探出身体,给整个城市一个最大的拥抱。很多热恋中的情侣也会来这里,亲吻、求婚,让这最美的景致见证他们的爱情。


EdgeWalk由专业训练的导游带领,游客沿着CN塔主体顶端1.5米宽的平台上行走,四周环绕的只有纯净的空气和身后美得令人窒息的安大略湖。30分钟行走的票价是175加元,每年5-10月开放,由于项目火爆,必须提前多月在网站预定。


EdgeWalk结束,我们在CN塔的观景台进行参观,清晨的雾气逐渐散去,城市的轮廓也逐渐清晰起来,从塔顶可远眺整个多伦多市、安大略湖及多伦多各岛屿的美丽景色。塔上有着世界最高、最大的360度旋转餐厅,中午我们在这里进餐,一边享受美食,一边观看美景。


在CN塔和安大略湖之间有一个老火车站,火车站的车库如今被改造成了一家小型啤酒制造厂。啤酒品牌叫Steam Whistle Brewery,以传统方法生产绿色啤酒为企业理念,只使用天然材料,来自Caledon的天然泉水、来自德国的啤酒花,以及大麦和酵母。在啤酒大厅参观,每人可以获赠一杯免费啤酒。还可以跟随着酒厂的讲解,探访啤酒生产车间,了解啤酒制作的每一个步骤细节。


CN塔正下方,是最新开放的加拿大瑞普利水族馆(Ripley's Aquarium of Canada),这里拥有超过13500种奇异的海洋和淡水生物,鲨鱼、水母、鳐鱼、绿海龟等广受欢迎的动物明星们你都可以在这里找到。信步穿行于96米的水下走廊,鲨鱼自头顶悠然游过,那蓝汪汪的水下世界,如一次梦幻般的旅程。


水下展馆包括极其稀有的大西洋电蓝色龙虾、北极茴鱼、巨型太平洋章鱼,还有180度的太平洋海藻展示板,配有可模拟不列颠哥伦比亚省海岸线景观的波浪生成装置。水族馆成人门票为29.98美元,青少年及老年人为19.98美元,3-5岁儿童为9.98美元,2岁及以下随行儿童免费。




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